Ela e outros 12 palestrantes participam do Connection Terroirs do Brasil de 15 a 18 de maio na cidade serrana.
A jornalista Giuliana Morrone, conhecida por seus trabalhos no Grupo Globo, onde atuou por 23 anos, estará em Gramado para participar do Connection Terroirs do Brasil 2024, que acontece de 15 a 18 de maio.
Especialista em ESG, Giuliana desembarca na cidade para falar sobre os diferenciais dos territórios brasileiros que possuem produtos de origem e ainda enfrentam desafios para se posicionar melhor e obter resultados. Em sua palestra, que irá integrar a programação de paineis no Palácio dos Festivais, também serão abordados assuntos como nova economia, novos consumidores e segmento premium.
Além dela, outros 12 nomes de referência do Brasil e do exterior estão confirmados para participar do evento que tem como objetivo a valorização dos produtos originalmente brasileiros, gerando conexões para novos negócios.
Entre os destaques brasileiros estão o Secretário Nacional de Planejamento, Sustentabilidade e Competitividade no Turismo, Milton Zuanazzi, e o chef Marcos Livi, um dos grandes nomes da gastronomia contemporânea quando o assunto é fogo.
O evento também traz palestrantes internacionais para um intercâmbio de ideias e perspectivas de distintas realidades acerca do tema. Estão confirmadas as presenças de Gabriela Testa, Diretora do Instituto de Promoção Turística do Ministério do Interior da Argentina, e Bernardo Cardoso, Diretor do Turismo de Portugal no Brasil.
As palestras do Connection Terroirs do Brasil 2024 acontecem no Palácio dos Festivais nos três dias de programação, de 15 a 18 de maio. Para ter acesso aos conteúdos, é necessário adquirir o ingresso que está à venda no site oficial do evento www.connectionexperience.com.br no valor de R$ 399 no 1º lote e R$ 499 no 2º lote. A credencial também garante acesso a parques parceiros como o Olivas de Gramado e o Garden Park.
Além da programação de conteúdo com grandes nomes da gastronomia, turismo, gestores do setor público e privado, empresários e entidades, o evento inclui uma feira com produtores de diferentes partes do país, aulas de culinária no formato cozinha show e um circuito gastronômico nos restaurantes da cidade.
Confira abaixo todos os nomes já confirmados desta edição:
Bernardo Cardoso
Diretor do Turismo de Portugal no Brasil
Portugal é referência em marketing territorial e tem agregado em estratégias de branding dos seus produtos de origem. Bernardo é responsável por promover Portugal como destino no Brasil desde 2015, quando assumiu o cargo de diretor. Além disso, tem vasta experiência em marketing e trabalhou em empresas como a Sagres, Heineken, Budweiser, Amstel, entre outras. Também foi responsável pela produção de grandes eventos em Portugal, Espanha e Brasil.
Felipe Bebber
Diretor Comercial e Enólogo Chefe da Vinícola Bebber
O Presidente da APROMONTES – Associação dos Produtores de Vinhos dos Altos Montes, apresenta o painel sobre branding, marketing, comercialização e turismo de experiência. Felipe ainda é empresário do ramo dos vinhos há mais de 14 anos e também atua como professor em cursos de sommelier.
Gabriela Hermann Potter
Fundadora e diretora da Vinícola Guatambu
Fundadora e diretora da Vinícola Guatambu e membro do Comitê Técnico da Indicação de Procedência de Vinhos da Campanha Gaúcha. Formada em Agronomia pela UFRGS, também é mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos na UFSM, com ênfase em Enologia. No período de 2019 a 2023 atuou como Presidente do Conselho de Turismo do Município de Dom Pedrito, cidade sede de sua vinícola.
Gabriela Testa
Diretora do Instituto de Promoção Turística do Ministério do Interior da República Argentina
Presidente da Mendoza Turismo e membro oficial do Conselho Federal de Turismo da Argentina, Gabriela apresenta o painel “Conexão Internacional Brasil e Argentina: Terroir, Natureza e Turismo de Experiência”. A diretora já foi Senadora Provincial e presidiu a Comissão de Turismo, Cultura e Esportes, além de integrar outras comissões, como de Ambiente e Legislação, e outros assuntos constitucionais.
Giuliana Morrone
Jornalista
Giuliana é jornalista com uma trajetória notável de mais de 20 anos na TV Globo. Especialista em ESG, Giuliana desembarca em Gramado para uma palestra sobre os diferenciais dos territórios brasileiros e os desafios de posicionamento dos produtores em busca de IGs.
Jaime Milan
Enólogo e economista
Foi presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (UVIBRA) e da Associação Brasileira de Indicações Geográficas (ABRIG) de 2021 a 2023. Jaime é pós-graduado em Gerenciamento de Qualidade pela UCS e em Material Enológico, pela ACTIM, na França.
Dr. Jean-Louis Le Guerroué
Professor
Jean-Louis é professor associado da Universidade de Brasília, doutor em Ciência dos Alimentos pelo INRAE França; Pós-Doutor em Indicação Geográfica e Inovação pelo CIRAD França, e Pós-Doutor em Patrimônio Alimentar e Desenvolvimento Sustentável, pela UNIVILLE (SC). Guerroué apresenta o painel “Território, Políticas Públicas e Estratégias de Desenvolvimento e Inclusão Produtiva”.
Juliano Tarabal
Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e Coordenador do Fórum de Regiões Produtoras de Café do Brasil com Indicação Geográfica
Juliano é engenheiro agrônomo, especialista em Agronegócio Café pela FIA e possui MBA em Gestão Empresarial pela FGV. Atua há 25 anos no agronegócio de café e em temas como Indicação Geográfica, pesquisa e desenvolvimento, branding, estratégia, governança, sustentabilidade, transformação digital e inovação.
Kátia Muller
Analista Técnica Sebrae MS
Painelista com o tema “Sustentabilidade e inovação conectando oportunidades de mercado para negócios e destinos”, Kátia atua há mais de 10 anos em desenvolvimento setorial e territorial. É gestora dos programas Pró-Pantanal e Territórios Empreendedores e possui formação em Gestão de micro e pequenas empresas, se dedicando ao trabalho e ao apoio das comunidades pantaneiras e grupos produtivos. Seu foco principal está na promoção da produção sustentável e na preservação da cultura e biodiversidade do Pantanal.
Mabel Guimarães
Administradora de Empresas com ênfase em Comércio Exterior
Gestora estadual das Indicações Geográficas do Sebrae Paraná, Mabel lidera projetos que reúnem 14 IGs reconhecidas, 9 IGs depositadas e 20 em estruturação. Além disso, atua para a construção do Fórum Origens Paraná pelo SEBRAE (PR).
Marcos Livi
Chef de cozinha
Graduado em Gastronomia pela Escola Superior de Hotelaria Castelli e Chef de Cozinha pelo Senac, Marcos apresenta o painel “O Novo Luxo e a Cozinha Contemporânea – Origem e Sofisticação”. Ele já levou a cultura gaúcha para São Paulo, com o Veríssimo, Quintana, Brique, Napoli, Central e FF Burguer. Na sua cidade natal, São Francisco de Paula, revitalizou um dos mais antigos hotéis da região – o Parador Hampel, onde proporciona uma “viagem gastronômica” através do Restaurante Ana Terra e do icônico “A Ferro e Fogo”, evento que reúne assadores e entusiastas do fogo de chão com diversos tipos de carnes, legumes assados e amplo buffet de pratos quentes.
Milton Zuanazzi
Secretário Nacional de Planejamento, Sustentabilidade e Competitividade no Turismo
Secretário do governo federal, Milton é engenheiro mecânico de formação e político brasileiro.
Rogério Ruschel
Publicitário, professor, consultor, editor e jornalista
Já foi executivo em agências internacionais de propaganda e dedicou grande parte da carreira aos estudos, pesquisas e publicações sobre temas ligados à identidade territorial. Rogério realizou mais de 60 cursos de aperfeiçoamento e especialização em Indicação Geográfica. Nessa edição do Connection, ele falará sobre a Conexão Internacional Brasil – Portugal.
Para referência
O Connection Experience 2024 acontece de 15 a 18 de maio em Gramado com o tema Terroirs do Brasil. Serão palestras, feira de expositores, circuito gastronômico e aulas show de culinária para fomentar novos negócios a partir dos produtos de origem do Brasil. O evento é realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do SEBRAE. https://www.connectionexperience.com.br/
