Cortamos a fita de inauguração do La Birra! Eles abriram no dia 25 de julho em regime de soft opening, então, fomos ver qual era do bar que tanto passou pelo nosso feed do Instagram. Trata-se de uma franquia que já existe na cidade de Caxias do Sul, e que já ganhou o coração da Região das Hortênsias.
As cervejas são artesanais e de fabricação própria e o local conta com 15 torneiras e um infusor de frutas e especiarias (hopinator), que na ocasião foi agregada à uma torneira de pilsen (infusão de laranja, bergamota e gengibre). A música era ambiente, nos estilos pop e rock. No cardápio, além das opções de cerveja, há também pizzas no estilo uruguaio (doces inclusive), hambúrgueres e petiscos. O valor é super acessível, inclusive mais barato que alguns bares famosinhos aqui da região. As meninas tomaram Pilsen, já os meninos optaram pela premiada Black Ipa – essa cerveja ganhou medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja, de Blumenau, em março desse ano. Como fomos “cedo”, optamos por comer fritas, que estavam deliciosas por sinal.
O ambiente é super descontraído, simples e bem decorado, há “bolachas” (aqueles descansa copos, sabe?) por toda a parte e lâmpadas de filamento dão o ar da graça. Os garçons e garçonetes são super alternativos, com barba, alargador, dreads… o que torna o ambiente ainda mais descontraído e informal. A área externa também está a disposição dos visitantes e possui mesas, bancos e ombrelones.
É um bar ideal para encontro de amigos, casais, happy hour, aniversários (já imaginamos a comemoração do próximo, lá!) e outras comemorações. Eles não cobram entrada e nem taxa de serviço (eu ouvi um amém?).
Endereço: Rua Garibaldi, 109 – Centro, Gramado/RS
Horário de funcionamento: De quarta a sábado, das 17h as 00h15. Nos domingos, das 16h as 22h.
Fotos: divulgação e Gustavo Merolli
