Você, que não conhece o meu estado
Está convidado a ser feliz neste lugar
LEIA ESSE POST AO SOM DA MÚSICA “EU SOU DO SUL”
É nos embalos da música tradicionalista do Rio Grande do Sul que a noite começa. Chegamos e a música ambiente já convidava a dançar (gostamos beeeem pouquinho de dançar hahaha), mal sabíamos o show que estava por vir.
O Garfo e Bombacha está localizado na cidade de Canela, próximo ao Parque do Caracol. É um restaurante especializado em churrasco, mas acima de tudo, em mostrar para o visitante, um pouco da cultura gaúcha.
Fomos recepcionados com uma sopa de capeletti (preferimos chamar de “anholine”) bem quentinha – uma boa pedida para o frio que fazia naquela noite. Em seguida nos direcionamos ao buffet e aí começaram as exclamações: “meu Deus!”, “ai que delícia!”, “tu pegou isso?”, “olha ali do outro lado!”, “tenho que guardar lugar pro doce!”.
Tábua de queijos e salames, seguida pelo buffet de saladas e dos pratos quentes: arroz, massa, strogonoff, salmão, pão de alho, polenta frita… na ponta estava o costelão 12h que quando chegamos vimos onde estava sendo preparado, bem no hall de entrada. Em seguida o balcão das carnes, direto do espeto, com opções como javali, porco, e gado com uma picanha beeeem suculenta.
Quando já estávamos terminando nossa “pratada”, as luzes se apagaram e um trovador começou a recitar seu poema exaltando todos os estados brasileiros. Ali começava um show emocionante.
O local possui uma banda e um grupo de dança próprios e no dia contou com a participação do grupo Ana Terra. As apresentações seguem uma sequência e exaltam os povos gaúcho, argentino e uruguaios. Os visitantes são convidados a interagirem, seja na dança das boleadeiras (um tanto quanto amedrontador para amadores) quanto na dança do pezinho – uma das danças mais tradicionais aqui do Rio Grande do Sul. A estrela da noite foi o mini gaiteiro, que vez em quando dava uma pausa para tomar um chimarrão.
Você precisa agendar a sua ida até lá pelo telefone com no mínimo 72h de antecedência. É bom que chegue cedo e que dedique essa noite somente para o restaurante, para que dê tempo de comer e assistir o show. Certamente você não terá ânimo para ir em outro lugar após essa experiência, que além de deliciosa é muito divertida.
Endereço: Estrada do Caracol (RS 466), km 2 – Caracol, Canela/RS
Horário de funcionamento: Todos os dias
Almoço: das 12h as 15h (o show, quando apresentado, começa às 13h30min)
Jantar: das 20 às 23h30min (a música ao vivo inicia às 21h e o show inicia às 21h30min)
Telefone: (54) 3278.3077
Site: www.garfoebombacha.com.br
