Pioneira na produção de chocolates artesanais em Gramado, a Prawer Chocolates criou uma linha exclusiva de Natal para celebrar seus 50 anos história. Os lançamentos incluem bombons, barras, truffles sortidos, pirulitos de chocolate, panetone trufado e panetone de avelã, biscoitos de Natal, soldadinhos, presépio e Papai Noel de chocolate, entre outros itens.
“Para celebrar os 50 anos da Prawer, criamos uma coleção de Natal que combina tradição e inovação, trazendo sabores únicos e embalagens sofisticadas, que capturam o espírito natalino e a essência da nossa história” revela José Augusto Freiberger, diretor da Prawer. Segundo o gestor, a empresa desenvolveu uma linha com lugar especial para personagens natalinos, como bonecos de neve, renas, o Papai Noel e outros. “Além disso, os elementos decorativos nas criações têm em destaque cores típicas da data, como verde e vermelho”, acrescenta.
Entre os destaques da Prawer para o Natal estão as barras de chocolate, decoradas com bonecos de neve, renas e Papai Noel; a barra de chocolate branco 28% manteiga de cacau com cranberries; e a barra de chocolate branco caramelizado 30% manteiga de cacau com nozes caramelizadas com um toque de limão e canela. A coleção também traz figos cristalizados (cobertos com chocolate meio amargo e decorado com chocolate branco caramelizado), Nuage d’Cerise (bombom com ganache de chocolate meio amargo e caramélisé, com notas de cereja, coberto com chocolate meio amargo e decorado com cranberries), e o Éclair Caramelo & Nibs (barra recheada com caramelo sabor natural vanila com um toque de flor de sal e nibs de cacau coberta com chocolate ao leite marmorizada com chocolate caramélisé e dark).
